Serveur Petit Déjeuner H/F

Ouverture prévue en septembre 2026, ClubTrotteur Paris – Tribute Portfolio by Marriott est un futur hôtel lifestyle à l’identité forte, mêlant esprit urbain, design soigné et expérience client singulière. L’établissement accueillera une clientèle internationale en quête d’authenticité, dans une atmosphère conviviale où le sens du détail et la qualité de service seront essentiels.
Rejoindre ClubTrotteur Paris, c’est participer à une aventure dès ses débuts, intégrer un projet d’ouverture stimulant et contribuer à la naissance d’un hôtel au positionnement affirmé, tout en bénéficiant de la notoriété et des standards d’un grand groupe hôtelier international, au sein d’une équipe passionnée et engagée.

Chez ClubTrotteur Paris, nous vous offrons :

• Un intéressement à disposition pour l'ensemble de notre Team💰

• Votre abonnement de transport public pris en charge à 100%

• Travailler chez ClubTrotteur Paris pendant les fêtes de fin d'année, c'est bénéficier de la majoration des heures effectuées en prime

• Nous garantissons 10 jours fériés dès une année d'ancienneté

• Prime de 10 euros par nuit travaillée 🌃

• Pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an🌍

• Nous vous offrons un chèque cadeau de 150 euros à Noël 🎁

• Bénéficiez du Staff & Family Rate chez notre partenaire Marriott et chez Alboran 🌞

• Découvrez l'expérience ClubTrotteur : nous vous invitons avec la personne de votre choix à tester la nuit en chambre Cocooning et le petit-déjeuner gourmand 🥂

• Des formations en interne et en externe mais aussi en E-learning disponible sur la Marriott Academy 📚

• Une mutuelle 2.0 aux remboursements éclairs 🚀

• Devenez acteur du recrutement et remportez 200 euros

Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des expériences mémorables pour nos clients chez ClubTrotteur Paris !

Le poste de Serveur·euse en Petit Déjeuner au sein de ClubTrotteur Paris – Tribute Portfolio by Marriott est une opportunité idéale pour celles et ceux qui souhaitent s’investir dans l’accueil chaleureux et la satisfaction d’une clientèle internationale. Vous serez au cœur de l’expérience matinale de nos hôtes, en contribuant à créer une ambiance conviviale et gourmande dès leur réveil. Ce rôle est essentiel pour garantir que chaque client se sente choyé et découvre le savoir-faire de notre établissement.

Missions principales

• Service en salle et en chambre : accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme lors du petit-déjeuner, que ce soit en salle ou en service en chambre. Veillez à la présentation impeccable des plats et à la propreté des espaces dédiés.

• Gestion des commandes et des flux : prenez les commandes avec précision, anticipez les besoins des clients et gérez les flux pour assurer un service fluide et sans attente. Assurez le réapprovisionnement des buffets et des postes de service.

• Collaboration avec les équipes : travaillez en étroite collaboration avec la réception et les autres services pour garantir une coordination optimale et une expérience client cohérente. Participez aux briefings quotidiens pour aligner les équipes sur les objectifs du jour.

• Respect des standards d’hygiène et de qualité : appliquez scrupuleusement les protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Assurez la traçabilité des produits et le respect des normes en vigueur.

• Gestion des situations particulières : répondez avec courtoisie et efficacité aux demandes spécifiques des clients (régimes alimentaires, allergies, etc.) et signalez les éventuels problèmes aux responsables pour une résolution rapide.

• Contribution à l’image de l’établissement : incarnez les valeurs de ClubTrotteur Paris en offrant un service personnalisé, attentif et mémorable. Votre attitude et votre professionnalisme reflètent l’identité de notre hôtel.

Enjeux et responsabilités

En tant que Serveur·euse en Petit Déjeuner, vous jouez un rôle clé dans la première impression que nos clients retiennent de leur séjour. Votre sourire, votre réactivité et votre sens du service sont déterminants pour fidéliser une clientèle exigeante et internationale. Vous contribuerez activement à la réputation d’excellence de ClubTrotteur Paris en incarnant son esprit convivial et son attention aux détails.

Environnement de travail

Vous évoluerez dans un cadre dynamique et stimulant, au sein d’une équipe jeune et passionnée. Vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé, d’un accès à des formations pour développer vos compétences, et d’opportunités de progression au sein du groupe Marriott. Travailler chez ClubTrotteur Paris, c’est rejoindre une aventure humaine et professionnelle dès les prémices de l’hôtel.

Avantages du poste

• Intéressement collectif pour l’ensemble de l’équipe.

• Prise en charge à 100 % de votre abonnement de transport public.

• Prime de majoration pour les heures travaillées pendant les fêtes de fin d’année.

• 10 jours fériés garantis dès une année d’ancienneté.

• Chèque cadeau de 150 euros à Noël.

• Accès aux tarifs préférentiels (Staff & Family Rate) chez Marriott et Alboran.

• Invitation à découvrir l’expérience ClubTrotteur : une nuit en chambre Cocooning et un petit-déjeuner gourmand pour vous et un proche.

• Formations internes, externes et en E-learning via la Marriott Academy.

• Mutuelle 2.0 avec remboursements rapides.

• Opportunité de participer au recrutement et de remporter 200 euros.

Nous recherchons un·e candidat·e dynamique, souriant·e et passionné·e par le service en restauration pour incarner le rôle de Serveur·euse en Petit Déjeuner au sein de notre équipe. Voici les qualités, compétences et expériences que nous attendons :

Expérience et formation

• Une expérience minimale de 6 mois dans un poste similaire en restauration, idéalement en hôtellerie ou en café-restaurant, est requise. Une première expérience en service en chambre ou en salle de petit-déjeuner sera un atout.

• Une formation en hôtellerie-restauration, en service ou en accueil client est un plus (CAP, Bac Pro, BP, ou équivalent).

• Une maîtrise des bases de l’hygiène alimentaire (formation HACCP ou équivalent) est indispensable.

Compétences clés

• Sens du service et relation client : capacité à accueillir chaleureusement une clientèle internationale, à anticiper ses besoins et à proposer un service personnalisé et attentionné.

• Rigueur et organisation : gestion efficace des commandes, des flux et du réapprovisionnement des buffets pour assurer un service fluide et sans attente.

• Travail d’équipe et communication : aptitude à collaborer avec les autres services (réception, cuisine, gouvernante) et à participer activement aux briefings quotidiens.

• Adaptabilité et réactivité : gestion des demandes spécifiques (régimes alimentaires, allergies, etc.) et résolution rapide des éventuels problèmes avec professionnalisme.

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : application stricte des protocoles pour garantir la sécurité alimentaire et la propreté des espaces.

Qualités personnelles

• Souriant·e et charismatique : une attitude positive et engageante est essentielle pour créer une ambiance conviviale et mémorable pour nos clients.

• Autonome et rigoureux·se : capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les standards élevés de l’établissement.

• Langues : une maîtrise du français (oral et écrit) est indispensable. Une maîtrise de l’anglais est un atout majeur pour évoluer dans un environnement international.

• Sens de l’observation : attention portée aux détails pour anticiper les besoins des clients et maintenir un niveau d’excellence.

Atouts différenciants

• Une expérience dans un établissement lifestyle ou haut de gamme sera un atout considérable.

• Une connaissance des logiciels de gestion hôtelière ou de caisse est un plus.

• Une passion pour la gastronomie et les produits frais sera valorisée.