Serveur polyvalent (H/F)

Une organisation innovante 
Oversight accompagne l'hôtel hôtel des Grands Voyageurs en mettant à disposition un modèle de gestion innovant, basé sur la collaboration, la prise d’initiative et la montée en compétences, avec pour objectif de toujours mieux faire. 
Découvrez ici la philosophie d’Oversight


🏩 L’Hôtel des Grands Voyageurs**** est une adresse élégante et confidentielle, inspirée par l’univers des grands voyageurs du XXe siècle.

📍 Situé entre Saint-Germain-des-Prés et Montparnasse, dans le 6ᵉ arrondissement de Paris, il bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur de la Rive Gauche.

L’hôtel abrite un espace de restauration légère, un bar intimiste façon speakeasy – le Poppy Bar, et des salles de réunion élégantes et fonctionnelles, idéales pour accueillir une clientèle corporate en quête de confort et de discrétion ✨

📄 Contrat : CDI 35h,
📅 Prise de poste : Dès que possible
📍 Localisation : 6ᵉ arrondissement de Paris, au pied du métro

Sous la responsabilité du Responsable F&B, tes missions sont :

🌟 Accueil et Service

Accueillir chaleureusement les clients et les guider vers leur table avec professionnalisme. Assurer un service impeccable et personnalisé lors du petit-déjeuner et du service en continu sur la journée en veillant à la satisfaction de chaque client. Tu seras également amené à participer aux services séminaires (pauses, cocktails, repas) en fonction des besoins opérationnels.

🍽️ Mise en place et Gestion du réassort

Préparer et organiser les mises en place avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de présentation. Assurer le réapprovisionnement régulier des produits et maintenir un environnement propre et ordonné.

📊 Gestion des Stocks et des Commandes

Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires en collaboration avec l'équipe de cuisine. Assurer le suivi des livraisons et vérifier la qualité des produits reçus.

🧹 Nettoyage et Hygiène

Participer au nettoyage de la salle de restaurattion et de l'office, en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Veiller à la propreté des espaces communs et des équipements utilisés.

💡 Collaboration et Polyvalence

Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un fonctionnement fluide et efficace. Être polyvalent(e) et prêt(e) à aider dans d'autres services si nécessaire.

🌟 Avantages

• Prise en charge de 100% du pass Navigo

• Intégration dans une équipe bienveillante et professionnelle

• Accès à des outils numériques performants pour faciliter ton quotidien

On attend de toi : 

☕ Savoir faire

Nous comptons sur ta polyvalence !
- Tu es la reine/ le roi des mises en place. Le service à table n’a pas de secrets pour toi.
- Tu accueilles chaleureusement chaque client.
- Tu organises comme un(e) chef(fe) le stockage des marchandises
- Tu connais les normes de sécurité et d’hygiène, notamment pour le nettoyage de la salle et de l’office.

👍 Savoir être

Ta tenue professionnelle est toujours impeccable.
- Ta présentation est toujours top niveau et aux exigences de l’hôtel.
- Tu sais faire preuve de discrétion avec les clients et les collègues.

💼 Formation & Expérience

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