Serveur Polyvalent (H/F)

Hyatt Centric Reims

Ouvert en novembre 2025

Installé au cœur de Reims, à quelques pas de la cathédrale Notre-Dame et avec vue sur le canal de l'Aisne-Marne, l'hôtel Hyatt Centric Reims incarne le dynamisme et l'esprit contemporain de la marque Hyatt Centric. Ouvert en 2025, il s’agit du tout premier établissement français de cette enseigne lifestyle internationale, réputée pour relier ses clients à l’énergie et aux richesses locales.

L’hôtel dispose de 155 chambres et suites à la décoration raffinée, inspirée des paysages viticoles régionaux. Les espaces communs ont été pensés comme des lieux de vie conviviaux, comprenant un bar à champagnes, un restaurant original avec cuisson au feu de bois (Le Néo), et une boutique mettant à l’honneur des maisons locales et produits régionaux. Pour la clientèle affaires, huit salles de réunion modulables, entièrement équipées, offrent un environnement idéal pour conférences et événements professionnels.

Rejoindre le Hyatt Centric Reims, c’est intégrer une équipe dynamique et bienveillante, avec l’esprit d’innovation et d’hospitalité qui caractérise le groupe Hyatt. Vous aurez l’opportunité de participer à l’aventure d’une ouverture emblématique, dans un environnement moderne, où le service attentionné et le souci du détail sont au cœur de chaque expérience client. L’établissement vise à éveiller la curiosité aussi bien des voyageurs que des collaborateurs et valorise l’expression de chaque personnalité et le travail d’équipe.

Que vous soyez passionné par l’hôtellerie, la restauration, ou la relation client, le Hyatt Centric Reims vous permet de développer vos compétences au sein d’une structure internationale reconnue, tout en contribuant au rayonnement et à l’attractivité de la ville de Reims.

Serveur Polyvalent (H/F) CDI TEMPS PLEIN 39H/SEMAINE

Le Serveur polyvalent incarne les valeurs du Hyatt Centric de Reims en garantissant un service de qualité.

Il veille au bon déroulement des services et au respect des standards.

Il contribue activement à l’expérience client en assurant un service soigné et en respectant les engagements responsables de l’hôtel.

Missions et responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme.

• Présenter les menus, suggérer des plats et des vins en fonction des préférences des clients.

• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine ou au bar.

• Servir les plats et les boissons conformément aux standards de qualité de l’hôtel.

• Assurer le dressage et le nettoyage des tables avant, pendant et après le service.

• Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients.

• Collaborer avec les autres services (cuisine, réception) pour garantir un service fluide et coordonné.

• Encaissements et gestion des caisses

Enjeux

• Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

• Maintenir les standards de qualité et de service de l’hôtel.

• Contribuer à la rentabilité du restaurant et du bar.

• Favoriser un climat de travail positif et motivant pour l’équipe.

Vous avez:

• Expérience significative en restauration et en hôtellerie haut de gamme

• Excellente présentation et sens du service

• Maitrise de l'anglais

• Esprit d'équipe

Ce que nous vous proposons :

• Un contrat en CDI de 39 heures par semaine ;

• Pour la partie rémunération : à partir de 2063 euros de salaire de base bruts mensuel + indemnités nourritures ;

• Pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an ;

• Un environnement bienveillant, au sein d’une équipe soudée ;

• Des tarifs préférentiels Hyatt (staff & Family Rate) et au sein du Groupe Alboran ;

• Des formations en interne, en externe, ainsi qu’en e-learning disponibles sur la Hyatt Academy ;

• Des opportunités de développement au sein du groupe ;

• Une mutuelle moderne et l'accès à la Clinique Alan ;

• Prise de poste : Mars 2026.

Process de Recrutement:

• 1st Step: Réception de votre candidature et accusé de réception.

• 2nd Step: Premier échange avec @Mahrine notre Responsable RH.

• 3rd Step: Rencontre avec l'équipe de Restauration.

Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 3ème étape. 😊