Serveur Polyvalent Petit Déjeuner

Avez-vous déjà poussé la porte de GRAND MESS à Clermont-Ferrand ? 👀

Nous sommes ouverts ! 🎉 Après des mois de construction, Mess Family est enfin de retour dans sa région avec un tout nouvel univers festif et élégant dans la cité clermontoise.

Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous sommes déjà présents dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce et Le Sporting Alpe d’Huez et La Folie Douce St-Gervais / Megève ! 🎿🏔️

Après trois ans de travail de préparation, nous avons donné vie à GRAND MESS Clermont-Ferrand, un lieu unique comprenant un hôtel 4 étoiles de 96 chambres, deux restaurants, un bar-club vibrant, un grand patio et des rooftops... Un établissement d’exception qui vous invite à la découverte et à la fête !

Poussez la porte de GRAND MESS et laissez vos cinq sens s'éveiller :
✨ Une architecture iconique
🍽️ Des plats gourmands aux saveurs audacieuses
🎶 Des sets musicaux entraînants pour faire danser toute la tablée
🍹 Des cocktails signatures préparés par nos barmans passionnés

Rejoindre Mess Family, c’est s’inviter à un grand repas de famille où la convivialité et la générosité règnent en maître. C’est vivre des moments inoubliables avec nos équipes et nos clients, dans un esprit de partage.

Et pour découvrir GRAND MESS, voici ce qui vous attend :

• 🛎️ Des chambres élégantes pour un voyage 4 étoiles

• 💃🏼 Deux restaurants aux ambiances fortes, Le Bouillon du Mess pour une cuisine gourmande et conviviale, et Le Grand Restaurant qui sublime la cuisson à la braise

• 🌅 Deux rooftops exceptionnels avec vue imprenable sur la chaîne des Puys

• 🌿 Des terrasses intimistes nichées dans un jardin luxuriant

• 🍾 Un bar emblématique pour des soirées clubbing mémorables

• 💼 Des espaces de travail modulables pour vos réunions et événements

Et ce n’est que le début... On vous réserve encore de belles surprises !

Les principales missions à assurer sont les suivantes :

• 1. Accueil et conseil client 🛎🍽

  • Prendre en charge l’accueil des clients et leur installation ;

  • Fournir un conseil personnalisé ;

  • S’assurer que tout le matériel nécessaire est disponible pour garantir un service optimal ;

  • Organiser la mise en place du buffet ;

  • Répondre aux demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments, etc.) ;

  • Effectuer l’encaissement ;

  • Procéder au débarrassage des tables ;

  • Maîtriser la carte, y compris les informations relatives aux allergènes.

  2. Nettoyage, rangement et respect des normes d’hygiène 🧹🧼

  • Préparer les tables en réalisant l’ensemble des tâches de nettoyage qui vous seront attribuées ;

  • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité, tant sur le plan matériel que personnel ;

  • Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables.

   

Vous êtes un(e) serveur(se) polyvalent(e) (H/F) expérimenté(e), passionné(e) par les produits de qualité et constamment à la recherche d’innovation et d’excellence.

Doté(e) d’un excellent sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez gérer plusieurs problématiques en simultané.

Votre esprit positif et votre adhésion aux valeurs de notre groupe familial font de vous un(e) collaborateur(trice) engagé(e).

Informations complémentaires :

·      contrat CDI

·      39h/semaine

·  Horaire en journée selon planning