Serveur.se (H/F)

A PROPOS D’EPONA

Derrière la nouvelle et imposante façade qui se dresse au cœur de Sens, se prépare une ouverture très attendue... Epona est sur le point de révéler ses multiples secrets !

Notre établissement a été entièrement reconstruit pour vous offrir une expérience hôtelière, gastronomique et festive sans pareil. Pendant trois ans, nous avons imaginé avec passion chaque détail pour façonner un lieu qui incarne l'esprit du voyage, tout en recréant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui a toujours animé ce lieu emblématique.

En quelques mots…

· Laissez-vous séduire par nos 58 chambres et suites élégantes, invitant à un voyage 4* où le confort et le raffinement se rencontrent 🛎️

· Plongez dans l'ambiance conviviale de notre restaurant pour savourer une cuisine délicieuse et authentique 🎂

· Montez jusqu'à notre rooftop et laissez-vous émerveiller par la vue imprenable sur l’Hôtel de ville et la Cathédrale de Sens 🌇

· En journée ou à la nuit tombée, notre bar emblématique se transforme en un espace cosy, invitant à profiter de l’instant présent dans une atmosphère conviviale et intimiste 🥂

· Et pour ceux qui ont besoin de travailler, nos espaces dédiés sont parfaits pour des réunions productives et des événements inspirants 💼

Notre leitmotiv : Créer une atmosphère chaleureuse, dans un lieu emblématique, tout en offrant une expérience contemporaine inoubliable.

Les missions :

1-Service et conseil clients

· Accueillir et conseiller les clients sur les boissons et cocktails.

· Préparer et servir les boissons selon les recettes et standards de l'établissement.

· Assurer le service des boissons au bar et en salle.

· Effectuer la prise de commande et assurer un suivi client.

· Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.

· Participer à l'animation et à l’ambiance du bar.

· Effectuer les encaissements.

2- Nettoyage, rangement et hygiène

· Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les procédures de l’hôtel et du restaurant.

· Assurer la mise en place et l’approvisionnement du bar en boissons et consommables.

· Veiller à la bonne tenue du bar et à la présentation des produits.

· Gérer les stocks et participer aux commandes.

· Gérer le débarrassage, le nettoyage et le redressage des tables et du bar

· Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires

Vous avez déjà une expérience en tant que Barman/Serveur (H/F).

· Dynamique et rigoureux(se), vous aimez les responsabilités et ne craignez pas le challenge.

· Vous êtes ponctuel(le) et professionnel(le). Vous avez le sens du service client, appréciez le travail en équipe et savez gérer plusieurs tâches simultanément.

· Une maîtrise des cocktails et une bonne connaissance des boissons sont des atouts appréciés