Serveur/serveuse

Pacala group expert dans la restauration et la formation.

En tant que Serveur/serveuse au sein du PACALA Group, vous serez au cœur de l'expérience client en assurant un service de qualité dans nos établissements de restauration. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction des convives et contribuer à l'image d'excellence du groupe.

Vos principales missions consisteront à :

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie, en veillant à leur confort et à leur satisfaction.

• Prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine, tout en respectant les délais pour assurer un service fluide et efficace.

• Servir les plats et les boissons de manière élégante et attentionnée, en veillant au respect des normes d'hygiène et de présentation.

• Assurer la gestion des tables : dressage, nettoyage et préparation pour les nouveaux arrivants, tout en maintenant un environnement propre et agréable.

• Collaborer avec l'équipe (cuisine, bar, autres serveurs) pour garantir une coordination optimale et un service harmonieux.

• Gérer les réclamations avec calme et professionnalisme, en trouvant des solutions adaptées pour résoudre les éventuels insatisfactions.

• Participer à la promotion des plats et boissons en mettant en avant les spécialités de l'établissement et en conseillant les clients selon leurs préférences.

Ce poste implique une grande polyvalence, une résistance physique (station debout prolongée, déplacements fréquents) et une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Vous serez également amené(e) à participer aux formations internes pour vous adapter aux évolutions des menus et des standards du groupe.

Rejoindre le PACALA Group, c'est bénéficier d'un environnement de travail stimulant, où l'apprentissage et l'évolution professionnelle sont encouragés. Vous profiterez d'un CDI ainsi que d'avantages sociaux attractifs, incluant notamment :

• Un salaire compétitif avec primes possibles selon les performances.

• Des formations continues pour développer vos compétences et évoluer au sein du groupe.

• Un cadre de travail convivial et une équipe soudée.

• Des opportunités de mobilité interne pour élargir vos horizons professionnels.

Si vous êtes passionné(e) par le service en restauration et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous !

Pour rejoindre notre équipe en tant que Serveur/serveuse au sein du PACALA Group, nous recherchons des candidats motivés, dynamiques et dotés d’un excellent sens du relationnel. Voici les qualités, compétences et critères essentiels pour ce poste :

Qualités et compétences requises :

• Une présentation soignée et une attitude professionnelle, reflétant l’image d’excellence du groupe.

• Un sens aigu du service client, avec une capacité à anticiper les besoins des convives et à créer une expérience mémorable.

• Une résistance physique : capacité à rester debout pendant de longues périodes, à porter des plateaux et à effectuer des déplacements fréquents.

• Une grande polyvalence et une adaptabilité pour gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement souvent exigeant.

• Un excellent relationnel et une communication claire, tant avec les clients qu’avec les membres de l’équipe.

• Une rigueur et un sens de l’organisation pour assurer un service fluide et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

• Une capacité à travailler en équipe et à collaborer efficacement avec les autres services (cuisine, bar, etc.).

• Un calme et une patience pour gérer les situations stressantes ou les réclamations avec professionnalisme.

Formation et diplôme :

• Un diplôme en restauration, hôtellerie ou service en salle (CAP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration, etc.) est un atout majeur.

• Une expérience préalable en restauration (service en salle, bar, ou accueil) est fortement souhaitée, bien que des profils motivés et formables puissent être considérés.

Expérience professionnelle :

• Une expérience d’au moins 6 mois à 1 an dans un établissement de restauration (restaurant traditionnel, brasserie, hôtel, etc.) est idéale.

• Une première expérience en accueil, conseil ou vente (en magasin, café, ou autre secteur) peut également être valorisée.

Langues :

• La maîtrise du français est indispensable, tant à l’oral qu’à l’écrit.

• La connaissance d’une autre langue (anglais, espagnol, etc.) est un atout considérable pour interagir avec une clientèle internationale.

Autres critères :

• Une disponibilité immédiate ou à court terme est souvent requise, avec une flexibilité sur les horaires (soirées, week-ends, jours fériés).

• Une aptitude à suivre des formations régulières pour s’adapter aux évolutions des menus et des standards du groupe.

• Une motivation à évoluer au sein du PACALA Group, avec des perspectives d’évolution professionnelle (responsable de salle, chef de rang, etc.).

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par l’excellence en restauration, n’hésitez pas à postuler !