Sommelier (H/F)

Malataverne, FranceCDI

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À propos de  HOTEL DOMAINE DU COLOMBIER

Situé au cœur de la Drôme Provençale, le Domaine du Colombier vous accueille dans son parc boisé et fleuri de 4 hectares.
Ses terrasses, ses fontaines et sa piscine extérieure chauffée vous invitent à la détente la plus absolue.
L’hôtel 4 étoiles possède 20 chambres et 4 suites, toutes récemment rénovées, ainsi que deux points de restauration.

L’équipe des restaurants gastronomique et bistronomique propose à ses hôtes une cuisine créative, élaborée à partir de produits du terroir dont les saveurs varient avec les saisons.
L’établissement est situé à MALATAVERNE dans la Drôme (26780).

Le poste

Sous la supervision du Maitre d’Hotel, vous assurez avec rigueur et organisation la promotion et le service des boissons proposées par l’établissement: vins, cocktails maisons, spiritueux…

Professionnel passionné, vous conseillez avec attention nos clients sur d’éventuels accords mets & vins et aimez transmettre vos connaissances œnologiques.

Vous assistez l’équipe Cuisine dans la recherche des plats à venir et l’élaboration de la carte.

Vous participez aux inventaires et à la gestion des stocks.

Rémunération - Avantages
Salaire : 2 500 € à 2 800 € brut selon profil + Avantages repas
Service tous les soirs du Mercredi au Dimanche + le Dimanche midi
2 jours de repos consécutifs les lundi et mardi
Mutuelle d’entreprise

Profil recherché

Vous êtes issu d’une formation hôtelière avec mention complémentaire en sommellerie et êtes passionné par l’œnologie.

A l’aise dans vos échanges avec les autres, vous appréciez particulièrement le contact client. 
Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez le travail en équipe.

Une expérience dans un établissement similaire serait un plus.

A noter : Pour la fluidité de vos échanges, vous maîtrisez parfaitement l'Anglais. 

Détails sur le poste
Malataverne, France
CDI
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