Stage - Bras droit de la Directrice des Operations

ALFRED HOTELS est une marque hôtelière qui se construit sans compromis autour de 6 engagements essentiels que ce soit pour nos collaborateurs et nos clients.

Pour les premières adresses, rendez-vous à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco et Toulouse.

20 adresses ALFRED HOTELS en France et à l’international en 2026 !

Nous vous invitons à participer à la création et importante croissance d’une toute nouvelle marque hôtelière, représentant aujourd’hui 8 hôtels et environ 100 salariés (Hôtels et Siège).

MISSIONS PRINCIPALES

Gestion documentaire et production de supports

• Prendre les briefs de la Directrice et rédiger des présentations internes ou stratégiques (roadmaps, supports CODIR, fiches mission, briefs équipes).

• Préparer et mettre en forme des documents opérationnels à destination des hôtels (tableaux, modèles, supports).

• Coordonner et organiser la documentation commune (SharePoint, Monday, Canva,).

Suivi opérationnel et gestion de projets

• Assurer la coordination des projets (relances, respect des deadlines, vérification des livrables).

• Contribuer à la structuration et l’amélioration continue des procédures internes.

• Déploiement de l’application ALFRED HOTELS.

• Veille continue et analyse des outils digitaux pour la performance de la marque.

Support transversal et missions ponctuelles

• Participer à des projets transverses liés au développement et à la performance du groupe.

• Être force de proposition pour optimiser l’efficacité.

Formation :

Étudiant(e) en Master ou MBA, issu(e) d’une école de commerce, d’une école hôtelière ou d’une université, avec une spécialisation en management, stratégie ou gestion de projet. Une première expérience opérationnelle dans l’hôtellerie est un plus.

Compétences :

• Excellente capacité rédactionnelle et esprit de synthèse.

• Organisation et rigueur dans la gestion de projets.

• Maîtrise des outils collaboratifs et bureautiques (Monday, Slack, Canva, Excel).

• Aisance relationnelle et goût du travail en équipe.

• Curiosité et appétence pour la technologie au service de la performance .

Qualités Personnelles :

• Tu es curieux(se) et ouvert(e) d’esprit, avec l’envie d’apprendre et de découvrir de nouveaux sujets.

• Tu as un esprit d’analyse et un vrai sens du détail.

• Tu es polyvalent(e) et capable de t’adapter facilement aux différentes situations.

• Tu es autonome, proactif(ve) et tu prends naturellement des responsabilités.

• Tu es organisé(e) et tu sais gérer plusieurs sujets en parallèle avec méthode.

Langues :

Maîtrise du français et de l’anglais (écrit et oral).

CONDITIONS

Durée : Minimum 6 mois, à temps plein, dès janvier 2026