Stage - Réceptionniste polyvalent(e) (petit-déjeuner) H/F

Alfred Hotels, des hôtels au design intemporel, au confort supérieur et à l’accueil pensé pour chacun. Groupe hôtelier indépendant en forte croissance, Alfred Hotels compte aujourd’hui 14 hôtels implantés à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco, Toulouse, Paris et au Cap Ferret. Porté par une vision entrepreneuriale et une exigence opérationnelle forte, le groupe poursuit son développement avec l’ambition d’ouvrir 50 hôtels d’ici 2030. Rejoindre Alfred Hotels, c’est participer à la construction d’une marque hôtelière ambitieuse et durable.

Présentation de l'Hôtel

Situé place Wilson, à quelques pas du Capitole et de la station Jean Jaurès, l’Alfred Hotels Toulouse Centre Wilson bénéficie d’un emplacement central, à 10 minutes à pied de la gare Matabiau et à proximité des principaux pôles d’activité régionaux. L’établissement a été conçu pour répondre aux besoins des voyageurs d’affaires comme des séjours loisirs. Il propose des espaces fonctionnels et bien équipés, avec deux patios intérieurs. L’hôtel dispose de 53 chambres, d’une salle de réunion pouvant accueillir jusqu’à 60 personnes ainsi que d’un espace de coworking de 8 postes.

MISSION PRINCIPALES

Réception :

• Assurer les check-in et check-out et les paiements

• Editer des factures

• Accompagner en chambre

• Personnaliser l’expérience clients

• Gestion des appels et du PMS (Lean)

Petit-déjeuner :

• Assurer la présentation du buffet petit-déjeuner et le réapprovisionnement du petit-déjeuner

• Débarrasser le petit-déjeuner

• Respecter et contrôler les normes HACCP

Les missions décrites dans cette fiche de poste ne sont pas exhaustives. Du fait de la taille humaine de nos hôtels et dans un esprit de solidarité et de cohésion d’équipe, vous pourrez être amené, en fonction de l’activité et des besoins du service, à apporter ponctuellement votre aide au sein des autres pôles de l’hôtel (HK, F&B..)

PROFIL RECHERCHE

Formation :

Étudiant(e) en BTS Hôtellerie Restauration, BTS Tourisme ou en Licence ou simplement en quête d'une aventure stimulante avec une convention de stage délivrée par votre établissement.

Compétences :

• Vous avez un sourire sincère et une attitude positive en toutes circonstances ;

• Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients ;

• Vous avez un sens aigu du détail et l’esprit d’équipe ;

Langues :

Maîtrise du français et vous êtes à l'aise en anglais à l'oral et à l'écrit, of course (even with a french accent).

Durée :

Stage de 6 mois, à pourvoir à partir du 22 Août jusqu’à fin février 2026.

Localisation :

Toulouse Centre Wilson.