Technicien(ne) R&D

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l’œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie, de la production fromagère, la brasserie et la santé des plantes.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre Lallemand c’est intégrer une société à dimension internationale qui conserve un esprit familial. C’est aussi travailler dans un environnement bienveillant qui respecte votre individualité et votre équilibre vie privée / vie professionnelle.

Le site de Blagnac regroupe près de 300 collaborateurs de différentes nationalités. Il abrite toutes les unités d’affaires et les activités allant de la R&D à l’administration des ventes en passant par le marketing, les affaires réglementaires, les services qualités…

Avec 90 ans de savoir-faire, Lallemand Health Solutions se spécialise dans le développement, la production et la commercialisation de suppléments probiotiques à base de bactéries et de levures pour la santé humaine. Grâce à son programme de recherche ambitieux, LHS fournit à ses partenaires des industries de la santé (compléments alimentaires et pharmaceutiques) des souches probiotiques documentées et des formulations scientifiquement étudiées pour la santé intestinale, les défenses naturelles, la santé mentale, la santé des femmes, la santé des bébés, la santé de la peau, la santé orale, la santé métabolique, le sport et le bien vieillir. Plus de 600 formules probiotiques sont actuellement commercialisées dans plus de 70 pays.

Nous offrons une rémunération attractive, un système de prime lié aux résultats de l’entreprise et un plan d’épargne, des jours de RTT, des opportunités de formation et d’évolution et jusqu’à 2 jours de télétravail par semaine. Nous proposons également des événements favorisant le bien-être au travail, un remboursement à 50% des abonnements de transport en commun, une prime vélo, une subvention pour le court-voiturage, ainsi que des avantages et activités proposés par le CSE et l’entreprise.

Intégré(e) à la plateforme R&D galénique de Lallemand Health Solution, sous la responsabilité de la Chargée de projets R&D galénique, le (la) technicien(ne) aura en charge :

• La production des essais de formulation des nouvelles formes galéniques en développement (formes sèches, pâteuses, liquides et innovantes) sur les équipements laboratoire et pilote.

• La caractérisation des formes galéniques fabriquées (masse unitaire, désagrégation, friabilité, dureté, …) et l’évaluation du procédé à l’échelle du laboratoire (analyse de granulométrie, écoulement, densité, texture des mélanges).

• L’analyse microbiologique (dénombrement) de contrôle des produits en développement et la mise au point de nouvelles méthodes si la forme galénique le nécessite.

• L’analyse des formules à travers des études de stabilité.

• L’évaluation du procédé de fabrication à l’échelle industrielle par la caractérisation des échantillons usine.

• L’exploitation des résultats obtenus en rédigeant des synthèses et des comptes rendus.

• La contribution aux tâches permettant le bon fonctionnement du laboratoire et la participation à l’entretien des équipements.

Profil

• Bac +2/3 : titulaire d’une licence ou IUT en développement galénique / procédés pharmaceutiques

• Une expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire

• Rigueur

• Sens de l’organisation

• Esprit d’analyse et de synthèse

• Autonomie

• Capacité d’adaptation

• Capacité à travailler en équipe

• Bonne communication orale et écrite

Compétences

• La maîtrise des techniques de mise en forme galénique et de caractérisation est requise

• Des connaissances en analyses microbiologiques seraient un atout

• Maîtrise des bonnes pratiques de laboratoire (BPL)

• Maîtrise de l’outil informatique