UN COMMIS DE LA CUISINE

Afrik Intérim HR services est un fournisseur de solutions de ressources humaines de premier ordre.

S’inscrivant dans une logique partenariale, d’amélioration continue et orienté vers la performance, Afrik Intérim HR Services vous accompagne dans la gestion de votre Capitale Humain de manière efficace et efficiente afin de garantir l’atteinte de vos objectifs de manière durable.

Fort d’une expérience de plus de 20 ans, nous travaillons au rapprochement des Hommes et des Entreprises, en RDC.

Nous recrutons COMMIS DE LA CUISINE, pour le compte d'un de nos clients qui évolue dans le secteur du Mining.

Le poste principal consiste à étendre le service de manière professionnelle, efficace et rapide et à définir les attentes internes des clients. Ceci, en plus d'un effort amical, d'un effort supplémentaire et d'un comportement serviable, garantira la satisfaction des clients.

Le commis devra communiquer avec ses collègues, son superviseur et l'équipe de direction pour assurer le bon déroulement du service et du fonctionnement de la station. La connaissance globale des différents aspects de l'hôtel lui permettra de répondre à toutes les questions que les clients pourraient avoir.

Responsabilités quotidiennes :

• La capacité d'effectuer la tâche conformément à la norme.

• La capacité de maintenir des stocks suffisants pour les opérations.

• La capacité d'observer l'expérience interne des clients dans le restaurant et d'anticiper leurs besoins.

• Appliquer les précautions nécessaires en ce qui concerne les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène de l'hôtel

• La capacité de maintenir et de reconnaître les conditions de fonctionnement de l'équipement.

• Prenez la responsabilité d'envoyer pour réparation et récupérez-le.

• Maintenir les normes de toilettage.

• Soyez ponctuel au devoir.

• La possibilité de discuter des préférences des clients et à l'avance de tout changement de menu ou de plats du jour avec l'équipe.

• Assister aux séances d'information et aux réunions quotidiennes préalables au service au moment requis.

• La capacité d'assurer la propreté, les tâches d'ouverture et de fermeture de l'équipe, y

• compris l'exécution efficace du travail secondaire assigné.

• La capacité d'effectuer d'autres tâches ou projets assignés par la direction du service

• Se conformer aux normes de base et aux normes culturelles à tout moment

• Participer activement aux activités de l'hôtel.

Normes de service :

• Ne dit jamais « NON ». Propose des alternatives le cas échéant.

• Il trouve toujours un moyen de dépasser les besoins et les attentes des clients.

• Assurer la prestation uniforme des normes de service de la station.

Auto-motivation et leadership :

• Est motivé et donne l'exemple à ses collègues.

• Respecter la liste de service du service et se présenter au travail à l'heure.

• Est ouvert et prêt à s'adapter aux nouvelles procédures au profit des clients et des collègues au fur et à mesure des présentations.

Formation et communication :

• Assister à tous les cours de formation programmés organisés par le département et l'hôtel sur demande. Travail d’Équipe

• Avoir l'esprit d'équipe et participer activement à toutes les activités des employés. Toilettage et étiquette :

• Il se présente toujours avec une courtoisie professionnelle et une étiquette envers les clients et les collègues.

• Il est toujours bien soigné et en uniforme.

• Maintient toujours un comportement professionnel.

• Projette toujours une image positive de l'hôtel à l'aéroport.

Santé, sûreté et sécurité :

S'assurer du strict respect de toutes les lois de l'hôtel et locales concernant les procédures d'incendie, de santé, de sûreté et de sécurité et participe activement à toutes les sessions de formation organisées sur ce qui précède.

RELATION

• Interne : Tous les départements

• Externe : fournisseurs, entrepreneurs, invités

• Une expérience d'un an de préférence dans un point de vente ou une expérience opérationnelle connexe.

• Capable de traiter avec les clients internes et les autres membres de l'équipe de manière calme et professionnelle dans un environnement occupé.

• Comprendre, parler et écrire en anglais

• Communique bien avec les personnes environnantes.

• Physiquement capable de travailler pendant plus de 10 heures.

• Avoir des connaissances de base sur les différents aliments locaux et internationaux.

• Bien organisé et capable de prioriser le travail dans des opérations occupées.

• Comprend et respecte la culture locale, capable de s'adapter aux changements et à

• l'environnement isolé.

Qualifications:

• Responsabilités dans la préparation et la cuisson des aliments selon les directives du chef exécutif

• deux à trois ans dans un poste subalterne à bord et/ou expérience en hôtel et en restauration requise.

• De bonnes compétences en anglais sont requises.